چاپستیک استیل طرح شکوفه
چاپستیک یا چوب غذاخوری (چوبک غذاخوری یا به اختصار چوبک) نوعی وسیله رایج برای خوردن غذا در آسیای شرقی است. این وسیله از دو میله باریک و سبک هم اندازه تشکیل شده است و در بین مردم این ناحیه، به عنوان جایگزینی سنتی برای قاشق، چنگال و کارد به کار می‌رود. مردمان چین، ژاپن، تایوان، کره جنوبی، کره شمالی و ویتنام از چوبک برای خوردن غذا استفاده می‌کنند.
روش استفاده:
– افراد مختلف ممکن است به شیوه‌های گوناگونی از آن استفاده کنند اما معمولاً هر دو چوب در یک دست نگه داشته می‌شوند. یکی ازآن‌ها در بین انگشت شست و اشاره قرار می‌گیرد و به انگشت میانه می‌چسبد. قطعه دوم به صورت آزادانه تری بین سه انگشت شست، اشاره و وسط نگه داشته می‌شود.
تاریخچه:
درباره نحوه پیدایش این وسیله داستان‌ها، افسانه‌ها و روایت‌های بسیاری وجود دارد که مشهورترین آنها افسانه‌ای درباره (یو کبیر) امپراطور بزرگ چین باستان است. طبق این افسانه، یو کبیر هنگام ساخت یک پروژه سدسازی عظیم، برای صرف غذا و جلوگیری از اتلاف وقت، از دو شاخه باریک درخت استفاده کرد و با آن غذای داغ خود را به سرعت خورد. کارگران نیز از این شیوه غذاخوردن عجولانه پیروی کردند و به این ترتیب چوب غذاخوری به وجود آمد. از ۱۲۰۰ سال قبل از میلاد بسیاری از مردم چین برای غذا خوردن از این وسیله استفاده می کرده‌اند و حدوداً تا ۵۰۰ سال پس از میلاد مسیح این چوب در اکثر مناطق قاره آسیا مورد استفاده قرار گرفت. مردم چین در ابتدا از چوب غذاخوری برای طبخ غذا و یا پیچیدن برگ بامبو به دور سوشی استفاده می‌کردند. اما سپس استفاده از آن توسعه پیدا کرد تا جایی که مردم کشورهای شرق آسیا برای خوردن اکثر غذاها به چوب غذاخوری وابسته شده و از آن استفاده می‌کنند.
این وسیله انواع مختلفی دارد. برخی از آنها بزرگتر و برخی کوچکتر هستند. همچنین، جنس آن می‌تواند از چوب یا سنگ باشد. چوب‌های غذاخوری ژاپنی از نظر اندازه و وزن کوچکتر از انواع چینی هستند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.