یا چیپس جلبک کابوچا یا هوکایدو، یک نوع تنقلات سالم است که از جلبک تخم کدو تهیه میشود. جلبک تخم کدو یک نوع جلبک دریایی است که در مناطقی مانند ژاپن و کره جنوبی پرورش مییابد و به خاطر خواص غذایی و سلامتی آن شناخته شده است.
این چیپس از جلبک تخم کدو خشک شده تهیه میشود. این جلبک به طور معمول در رنگهای سبز تیره تا قهوهای یا بنفش موجود است. برای تهیه این چیپس، جلبک تخم کدو خشک شده به شکل برشهای نازک تهیه میشود و سپس در روغن گرم سرخ میشود تا به صورت چیپسهای شفاف و ترد شوند.
خواص سلامتی چیپس جلبک تخم کدو عبارتند از:
منبع غنی ویتامینها و مواد معدنی: جلبک تخم کدو حاوی ویتامینهای A، C و E، بتاکاروتنوئیدها، آهن، کلسیم، پتاسیم و فسفر است.
منبع غنی آنتیاکسیدان: جلبک تخم کدو حاوی آنتیاکسیدانهای قوی مانند کاروتنوئیدها و فیکوسیانینها است که میتوانند در مقابله با آسیبهای اکسیداتیو و جلوگیری از آسیب سلولی مؤثر باشند.
حاوی اسیدهای چرب امگا-3: جلبک تخم کدو دارای اسیدهای چرب امگا-3 است که میتواند به سلامت قلب و عروق کمک کرده و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش دهد.
پشتیبانی از سلامت گوارش: فیبر موجود در جلبک تخم کدو میتواند به بهبود گوارش کمک کند و عملکرد صحیح رودهها را تسهیل کند.
کمکالری و سبک: چیپس جلبک تخم کدو کمکالری و خوشمزه است و میتواند به عنوان یک تنقلات سالم در رژیم غذایی استفاده شود.
منبع غنی ویتامین و مواد معدنی: جلبک تخم کدو حاوی ویتامینهای A، C و E است که برای سلامت پوست، سیستم ایمنی بدن و عملکرد سلولها مفید هستند. همچنین، غنیترین منبع آهن در گیاهان است که برای تولید سلولهای خونی ضروری است.
حاوی فیبر: فیبر موجود در جلبک تخم کدو میتواند به بهبود گوارش کمک کند، احساس سیری را افزایش دهد و کنترل قند خون را بهبود بخشد.
کمکالری و سبک: چیپس جلبک تخم کدو کمکالری است و معمولاً حاوی چربیهای ناسالم نیست. این به معنا که میتوانید از آن به عنوان یک تنقلات سالم در رژیم غذایی استفاده کنید.
ویژگی ثبت نشده است.
هنوز نظری ثبت نشده است.
