این کالا را در ۴ قسط بخریدسویا سس شیرین ۶۰۰ میل برند ABC (ABC Sweet Soy Sauce 600ml) یکی از چاشنیهای پرکاربرد در آشپزی جنوب شرق آسیا است که با طعم شیرین، بافت غلیظ و رنگ تیره و براق، به غذاها طعمی خاص و ظاهری جذاب میبخشد. این محصول بیشتر در غذاهای اندونزیایی، مالزیایی و چینی-آسیایی استفاده میشود و برای ایجاد طعم متعادل شیرین و اومامی بسیار محبوب است.
برند ABC تحت مجموعه بزرگ Wings Group Indonesia تولید میشود؛ یکی از بزرگترین شرکتهای غذایی در اندونزی که محصولات آن در سراسر آسیا و جهان عرضه میشود.
سویا سس شیرین (Sweet Soy Sauce) نوعی سس سویا غلیظ و شیرینشده است که از ترکیب سویا تخمیرشده، شکر یا ملاس تهیه میشود. این سس برخلاف سویا سسهای معمولی، طعمی شیرینتر و بافتی غلیظتر دارد و بیشتر برای طعمدهی همراه با کاراملسازی و لعاب دادن غذا استفاده میشود.
سویا سس شیرین ABC یکی از معروفترین نمونههای این نوع سس در بازار جهانی است.
این محصول دارای رنگ قهوهای بسیار تیره، بافتی غلیظ و چسبنده و طعمی شیرین-اومامی است. در هنگام پخت، به غذا براقیت خاصی میدهد و باعث ایجاد طعم کاراملی ملایم میشود.
سویا سس شیرین ABC به دلیل شیرینی متعادل و غلظت بالا، در غذاهای سرخشده و گریلشده بسیار کاربرد دارد.
این محصول در بسیاری از غذاهای آسیایی و خانگی استفاده میشود:
سویا سس شیرین ABC از سویا تخمیرشده، شکر و مواد طبیعی طعمدهنده تهیه میشود. در فرآیند تولید، ترکیبات آمینواسیدی حاصل از تخمیر سویا به ایجاد طعم عمیق و اومامی کمک میکنند.
این محصول معمولاً دارای مقدار کمی پروتئین گیاهی و مقادیر قابل توجهی قند طبیعی یا افزوده است که طعم شیرین آن را ایجاد میکند. چربی آن بسیار کم است و بیشتر به عنوان چاشنی طعمدهنده استفاده میشود.
سویا سس شیرین دارای طعم شیرینتر و بافت غلیظتر است، در حالی که سویا سس معمولی بیشتر شور و برای طعمدهی پایه استفاده میشود.
در غذاهایی مانند ناسی گورنگ، گوشت گریلشده، نودل سرخشده، مرغ مزهدار شده و انواع غذاهای آسیایی استفاده میشود.
بله، این سس یکی از بهترین گزینهها برای مزهدار کردن گوشت و مرغ قبل از پخت است.
خیر، شیرینی آن متعادل است و در کنار طعم اومامی سویا، طعمی کاراملی و خوشطعم ایجاد میکند.
پس از باز شدن بهتر است در جای خنک یا یخچال نگهداری شود و درب آن کاملاً بسته باشد تا کیفیت حفظ شود.
ویژگی ثبت نشده است.
هنوز نظری ثبت نشده است.
