این کالا را در ۴ قسط بخریداورگانو 500 گرم بایارا یکی از محبوبترین سبزیهای معطر خشک در آشپزی مدیترانهای و ایتالیایی است که به دلیل عطر قوی، طعم گرم و رایحه گیاهی خاص، در تهیه انواع پیتزا، پاستا، سسهای گوجهفرنگی، سالاد و غذاهای گوشتی استفاده میشود. برند بایارا (BAYARA) از شناختهشدهترین برندهای ادویه و گیاهان معطر در خاورمیانه است و اورگانوی این برند به دلیل کیفیت بالا و عطر مطلوب، در میان آشپزهای حرفهای محبوبیت زیادی دارد.
بسته 500 گرمی این محصول انتخابی اقتصادی و کاربردی برای رستورانها، فستفودها، کافهها و خانوادههایی است که مصرف بالایی از ادویههای معطر دارند.
اورگانو (Oregano) یک گیاه معطر از خانواده نعناعیان است که قرنها در آشپزی مدیترانهای مورد استفاده قرار گرفته است. این گیاه دارای عطری قوی، طعمی کمی تند و رایحهای گرم است و یکی از مهمترین ادویههای مورد استفاده در غذاهای ایتالیایی و یونانی محسوب میشود.
امروزه اورگانو در تهیه انواع پیتزا، پاستا، سس، مرغ، گوشت، سبزیجات گریلشده و سالادها کاربرد فراوان دارد.
اورگانو بایارا از برگهای خشکشده و معطر اورگانو تهیه شده و دارای رایحهای قوی و ماندگار است. این محصول بدون رنگ مصنوعی، مواد نگهدارنده و افزودنیهای غیرضروری تولید شده و برای استفاده روزمره و حرفهای مناسب است.
بافت خرد شده آن باعث میشود بهراحتی در غذا پخش شده و عطر خود را آزاد کند.
اورگانو تنها یک ادویه خوشعطر نیست؛ بلکه حاوی ترکیبات گیاهی ارزشمندی مانند روغنهای طبیعی، آنتیاکسیدانها و مواد معطر گیاهی است. برخی منابع به وجود ترکیباتی مانند کارواکرول (Carvacrol) و تیمول (Thymol) در اورگانو اشاره میکنند که عامل اصلی رایحه و خواص این گیاه هستند.
از مهمترین ویژگیهای اورگانو میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
البته اورگانو یک ادویه محسوب میشود و نباید به عنوان مکمل یا محصول درمانی در نظر گرفته شود.
این گیاه معطر در طیف وسیعی از غذاها استفاده میشود:
اگر به طعم پیتزاها و غذاهای ایتالیایی رستورانی علاقه دارید، اورگانو یکی از مهمترین ادویههایی است که نباید از آشپزخانه شما حذف شود. این گیاه با مقدار مصرف کم، عطر بسیار زیادی ایجاد میکند و میتواند طعم غذا را کاملاً متحول کند.
بسته 500 گرمی بایارا نیز برای مصرف طولانیمدت بسیار مقرونبهصرفه بوده و انتخابی عالی برای آشپزخانههای حرفهای محسوب میشود.
اورگانو طعمی گرم، گیاهی و کمی تند دارد و رایحه آن یادآور غذاهای مدیترانهای و ایتالیایی است. به همین دلیل یکی از مهمترین ادویههای مورد استفاده در پیتزا و پاستا محسوب میشود.
بیشترین کاربرد اورگانو در تهیه پیتزا، پاستا، سسهای گوجهفرنگی و سالادهای مدیترانهای است. البته برای مرغ، گوشت، سبزیجات گریل و بسیاری از غذاهای دیگر نیز استفاده میشود.
بله، اورگانو حاوی ترکیبات گیاهی معطر و آنتیاکسیدانهای طبیعی است. همچنین در رژیم غذایی مدیترانهای به عنوان یکی از گیاهان معطر ارزشمند شناخته میشود.
برای غذاهای پختنی بهتر است در اواسط پخت اضافه شود تا عطر آن آزاد شود. در سالادها و پیتزا نیز میتوان آن را در انتهای کار یا هنگام سرو استفاده کرد.
بله، اورگانو بهخوبی با ریحان، آویشن، رزماری، سیر و فلفل ترکیب میشود. به همین دلیل در بسیاری از ترکیبات ادویهای مدیترانهای حضور دارد.
بهتر است در ظرف دربسته و دور از نور، گرما و رطوبت نگهداری شود. رعایت این نکات باعث میشود عطر و کیفیت آن برای مدت طولانی حفظ شود.
ویژگی ثبت نشده است.
هنوز نظری ثبت نشده است.
