شیر نارگیل ارگانیک Earth’s Finest چیست؟
- نام محصول: شیر نارگیل ارگانیک Earth’s Finest
- حجم: 200 میلیلیتر
- محصول: سریلانکا
- دارای گواهی USDA Organic
- Keto Friendly
- BPA Free
- بدون مواد نگهدارنده و افزودنی
- برنده جایزه Great Taste
شیر نارگیل ارگانیک Earth’s Finest از گوشت تازه نارگیلهای ارگانیک سریلانکا تهیه شده و بدون استفاده از مواد نگهدارنده یا افزودنیهای غیرضروری تولید میشود. این محصول بافتی غلیظ، طعمی لطیف و عطر طبیعی نارگیل دارد و یکی از پرکاربردترین مواد اولیه در آشپزی آسیایی، هندی و تایلندی محسوب میشود.
شیر نارگیل برخلاف آب نارگیل، از ترکیب گوشت نارگیل و آب تهیه میشود؛ بنابراین بافتی کرمیتر و ارزش غذایی بالاتری دارد و برای تهیه انواع غذا، دسر و نوشیدنی مناسب است.
ویژگیهای شیر نارگیل Earth’s Finest
- تهیهشده از نارگیل ارگانیک
- محصول سریلانکا
- بافت غلیظ و خامهای
- بدون مواد نگهدارنده
- بدون افزودنیهای مصنوعی
- فاقد BPA در بستهبندی
- دارای گواهی USDA Organic
- مناسب رژیم کتوژنیک
- مناسب غذاهای آسیایی و هندی
- قابل استفاده در غذاهای گیاهی و وگان
کاربردهای شیر نارگیل
شیر نارگیل یکی از پرمصرفترین مواد اولیه در آشپزی آسیایی است و در غذاهای متنوعی استفاده میشود:
- انواع کاری تایلندی
- کاری هندی
- سوپ تام خا
- سوپهای خامهای
- خوراک مرغ
- خوراک میگو
- خوراک ماهی
- انواع سس
- اسموتی
- میلکشیک
- بستنی
- پودینگ
- کیک
- فرنی
- برنج نارگیلی
- اوتمیل
- قهوه و لاته
خواص غذایی شیر نارگیل
شیر نارگیل علاوه بر ایجاد بافت خامهای، منبع مناسبی از چربیهای طبیعی نارگیل است و در صورت مصرف متعادل میتواند بخشی از یک رژیم غذایی متنوع باشد.
برخی ویژگیهای تغذیهای آن عبارتاند از:
- منبع چربیهای طبیعی نارگیل
- حاوی اسیدهای چرب با زنجیره متوسط (MCT)
- تأمینکننده انرژی
- دارای مقدار کمی پروتئین
- حاوی فیبر غذایی
- فاقد کلسترول
- سدیم پایین
- مناسب رژیمهای کمکربوهیدرات
- مناسب رژیم کتوژنیک
- بدون گلوتن (در صورت نداشتن آلودگی متقاطع)
نکته: شیر نارگیل دارای چربی اشباع نسبتاً بالاست؛ بنابراین بهتر است در حد اعتدال و در چارچوب یک رژیم غذایی متنوع مصرف شود.
روش مصرف
قبل از مصرف، قوطی را بهخوبی تکان دهید.
میتوانید آن را مستقیماً به انواع غذا، سوپ، خوراک، دسر یا نوشیدنی اضافه کنید. در صورت جدا شدن بخش چرب و مایع، کافی است محتویات را هم بزنید تا دوباره یکنواخت شود. پس از باز شدن، باقیمانده محصول را در ظرف دربسته داخل یخچال نگهداری کرده و طی ۲ تا ۳ روز مصرف کنید.
تفاوت شیر نارگیل با کرم نارگیل چیست؟
شیر نارگیل نسبت به کرم نارگیل رقیقتر است و مقدار آب بیشتری دارد؛ به همین دلیل برای سوپ، خورش، کاری و نوشیدنیها استفاده میشود.
کرم نارگیل غلیظتر، چربتر و خامهایتر است و بیشتر در تهیه دسر، شیرینی، بستنی و سسهای غلیظ کاربرد دارد.
سوالات متداول
1. تفاوت شیر نارگیل با آب نارگیل چیست؟
آب نارگیل مایع طبیعی داخل نارگیل سبز است و کالری و چربی کمی دارد. اما شیر نارگیل از گوشت نارگیل تهیه میشود و بافتی غلیظ، خامهای و چربی بیشتری دارد. این دو محصول کاربرد و ارزش غذایی متفاوتی دارند.
2. آیا شیر نارگیل برای رژیم کتو مناسب است؟
بله. این محصول کربوهیدرات کمی دارد و بخش عمده انرژی آن از چربیهای طبیعی نارگیل تأمین میشود. به همین دلیل یکی از مواد غذایی پرکاربرد در رژیم کتوژنیک محسوب میشود.
3. آیا شیر نارگیل لاکتوز دارد؟
خیر. شیر نارگیل فاقد لاکتوز است و جایگزین مناسبی برای افرادی است که به لاکتوز حساسیت دارند. البته در صورت داشتن آلرژی به نارگیل نباید از آن استفاده شود.
4. آیا این محصول برای گیاهخواران و وگانها مناسب است؟
بله. این محصول کاملاً گیاهی است و در تهیه انواع غذاها و دسرهای وگان کاربرد فراوانی دارد.
5. آیا شیر نارگیل برای تهیه کاری مناسب است؟
بله. یکی از اصلیترین مواد اولیه در انواع کاری تایلندی، هندی و مالزیایی است و باعث ایجاد بافتی خامهای، لطیف و طعمی متعادل در غذا میشود.
6. آیا میتوان از شیر نارگیل در دسر استفاده کرد؟
بله. این محصول برای تهیه پودینگ، بستنی، موس، اسموتی، کیک، فرنی، برنج شیری، پنکیک و بسیاری از دسرهای آسیایی و بینالمللی مناسب است.
7. چرا شیر نارگیل داخل قوطی دو فاز میشود؟
این موضوع کاملاً طبیعی است. بخش چرب شیر نارگیل ممکن است در دمای پایین از قسمت مایع جدا شود. کافی است قبل از مصرف قوطی را تکان دهید یا محتویات را هم بزنید تا دوباره یکدست شود.
8. بعد از باز شدن چگونه نگهداری شود؟
پس از باز شدن، محتویات را داخل ظرف شیشهای یا پلاستیکی دربسته منتقل کرده و در یخچال نگهداری کنید. بهتر است طی ۲ تا ۳ روز مصرف شود تا کیفیت و طعم آن حفظ گردد.
9. آیا شیر نارگیل طعم شیرین دارد؟
خیر. این محصول شیرین نیست و تنها شیرینی طبیعی و ملایم نارگیل را دارد؛ به همین دلیل هم در غذاهای شور و هم در دسرها قابل استفاده است.
10. آیا میتوان شیر نارگیل را جایگزین خامه کرد؟
در بسیاری از دستورهای آشپزی بله. شیر نارگیل میتواند بافتی خامهای ایجاد کند و در سوپها، سسها، دسرها و برخی غذاها جایگزین مناسبی برای خامه لبنی باشد، هرچند طعم ملایم نارگیل را نیز به غذا اضافه میکند.
11. آیا این محصول شکر افزوده دارد؟
خیر. بر اساس جدول ارزش غذایی روی بستهبندی، این محصول فاقد شکر افزوده است و تنها مقدار کمی قند طبیعی نارگیل دارد.
12. آیا شیر نارگیل منبع پروتئین است؟
این محصول حاوی مقداری پروتئین (حدود ۲ گرم در هر ۱۰۰ میلیلیتر) است، اما منبع اصلی پروتئین محسوب نمیشود. ارزش غذایی اصلی آن به دلیل چربیهای طبیعی و بافت خامهای آن است.
