اگ نودل پهن PRB؛ نودل تخم مرغی مناسب غذاهای آسیایی
اگ نودل پهن ۴۰۰ گرمی PRB یک نوع نودل تخممرغی با بافت پهن و رشتههای نسبتاً ضخیم است که از ترکیب آرد گندم، تخممرغ و نمک تهیه شده است. این نودل به دلیل شکل پهن رشتهها، میتواند سس و چاشنی را بهخوبی به خود جذب کند و برای تهیه انواع غذاهای آسیایی، نودل تفتدادهشده و غذاهای ترکیبی مناسب باشد.
این محصول در بسته ۴۰۰ گرمی عرضه شده و دستور پخت آن حدود ۳ دقیقه در آب جوش است.
اگ نودل پهن PRB چیست؟
اگ نودل یا Egg Noodle نوعی نودل است که در تهیه آن از تخممرغ در کنار آرد گندم استفاده میشود. وجود تخممرغ باعث ایجاد رنگ، عطر و بافت متفاوتی نسبت به برخی نودلهای ساده گندمی میشود.
این محصول دارای رشتههای پهن و کشیده است و به همین دلیل برای غذاهایی که در آنها نودل باید در کنار سس، سبزیجات، گوشت یا مرغ سرو شود، انتخاب مناسبی محسوب میشود.
ترکیبات اگ نودل پهن ۴۰۰ گرمی
طبق اطلاعات روی بستهبندی، مواد تشکیلدهنده این محصول عبارتاند از:
این محصول حاوی تخممرغ و گلوتن گندم است؛ بنابراین افرادی که به این مواد حساسیت دارند باید هنگام مصرف به ترکیبات محصول توجه کنند.
ارزش غذایی اگ نودل پهن PRB
اطلاعات تغذیهای درجشده روی بستهبندی برای هر ۱۰۰ گرم محصول به شرح زیر است:
| ماده غذایی | مقدار در ۱۰۰ گرم |
|---|
| انرژی | ۳۷۲ کیلوکالری |
| چربی | ۱.۶ گرم |
| چربی اشباع | ۰.۶ گرم |
| کربوهیدرات | ۷۷.۶ گرم |
| قند | ۲.۲ گرم |
| فیبر | ۲.۵ گرم |
| پروتئین | ۱۱.۸ گرم |
| نمک | ۱ گرم |
پروتئین موجود در اگ نودل
هر ۱۰۰ گرم از این نودل حاوی ۱۱.۸ گرم پروتئین است. وجود تخممرغ در ترکیبات محصول نیز در ایجاد ویژگیهای تغذیهای و بافتی این نوع نودل نقش دارد.
کربوهیدرات بالا برای تأمین انرژی
با ۷۷.۶ گرم کربوهیدرات در هر ۱۰۰ گرم، بخش قابل توجهی از ارزش انرژی این محصول از کربوهیدرات تأمین میشود. به همین دلیل نودل میتواند پایه مناسبی برای یک وعده غذایی همراه با سبزیجات، گوشت، مرغ یا تخممرغ باشد.
فیبر غذایی
هر ۱۰۰ گرم محصول دارای ۲.۵ گرم فیبر است. اضافه کردن سبزیجاتی مانند هویج، کلم، فلفل دلمهای و قارچ به غذای نودل میتواند میزان فیبر کل وعده را بیشتر کند.
طرز تهیه اگ نودل پهن PRB
طبق دستور درجشده روی بستهبندی، آمادهسازی این نودل بسیار ساده است:
- مقداری آب را داخل قابلمه به جوش بیاورید.
- نودل را داخل آب جوش قرار دهید.
- حدود ۳ دقیقه اجازه دهید نودل بپزد.
- در زمان پخت، رشتهها را بهآرامی هم بزنید تا از هم جدا شوند.
- پس از نرم شدن، نودل را آبکش کنید.
- آن را با گوشت، مرغ، سبزیجات، سس یا سایر مواد دلخواه ترکیب کنید.
زمان پخت میتواند با توجه به میزان پخت موردنظر کمی تغییر کند؛ بنابراین بهتر است بافت نودل را در پایان پخت بررسی کنید.
با اگ نودل پهن چه غذاهایی درست کنیم؟
این نودل به دلیل شکل پهن رشتهها کاربردهای متنوعی دارد و میتوان از آن در غذاهای مختلف استفاده کرد.
نودل سرخشده با سبزیجات
نودل پختهشده را با سبزیجاتی مانند کلم، هویج، فلفل دلمهای و پیاز تفت دهید و در نهایت سس سویا یا سس موردعلاقه خود را اضافه کنید.
نودل با مرغ
ترکیب نودل پهن با مرغ نواری، سبزیجات و سس سویا یک وعده ساده و خوشطعم با سبک آسیایی ایجاد میکند.
نودل با گوشت
میتوانید رشتههای نودل را همراه با گوشت گوساله نواری، قارچ و سبزیجات تفت دهید و با سسهای آسیایی طعمدار کنید.
نودل در سوپ
رشتههای پهن این محصول را میتوان در انواع سوپ و آبگوشتهای آسیایی نیز استفاده کرد. بهتر است نودل را متناسب با زمان پخت سوپ اضافه کنید تا بیش از حد نرم نشود.
نودل با سسهای آسیایی
سس سویا، سس صدف، سس چیلی، سس کنجد و انواع سسهای آسیایی میتوانند در کنار این نودل استفاده شوند.
چرا رشتههای پهن نودل کاربردی هستند؟
رشتههای پهن سطح بیشتری در تماس با سس دارند؛ بنابراین سس و چاشنی میتواند بهتر روی سطح نودل قرار بگیرد. این ویژگی باعث میشود اگ نودل پهن برای غذاهای تفتدادهشده و سسدار گزینه جذابی باشد.
همچنین بافت و شکل رشتههای پهن، ظاهر متفاوتی نسبت به نودلهای رشتهای بسیار باریک ایجاد میکند.
نگهداری اگ نودل پهن
طبق اطلاعات روی بستهبندی، محصول باید در محیط خنک و خشک نگهداری شود.
پس از باز کردن بسته نیز توصیه شده است آن را با چسب مخصوص بستهبندی مجدداً ببندید و محصول را در شرایط مناسب نگهداری کنید. روی بستهبندی همچنین توصیه شده محصول بازشده طی ۲۸ روز مصرف شود.
سوالات متداول
۱. اگ نودل پهن PRB چیست؟
اگ نودل پهن PRB نوعی نودل گندمی است که در ترکیبات آن از تخممرغ استفاده شده و رشتههایی پهن دارد. این محصول برای تهیه انواع غذاهای آسیایی، نودل سرخشده، سوپ و غذاهای ترکیبی مناسب است.
۲. مواد تشکیلدهنده این نودل چیست؟
طبق اطلاعات درجشده روی بستهبندی، مواد اولیه شامل آرد گندم، تخممرغ و نمک است. بنابراین محصول حاوی گلوتن گندم و تخممرغ است.
۳. اگ نودل پهن چقدر زمان برای پخت نیاز دارد؟
دستور درجشده روی بستهبندی، پخت نودل در آب جوش به مدت حدود ۳ دقیقه را پیشنهاد میکند. بعد از آن میتوان نودل را آبکش و با مواد دلخواه ترکیب کرد.
۴. آیا میتوان این نودل را با مرغ مصرف کرد؟
بله، نودل پهن ترکیب بسیار خوبی با مرغ، سبزیجات و انواع سسهای آسیایی ایجاد میکند. مرغ نواری را همراه سبزیجات تفت دهید و سپس نودل پختهشده را به آن اضافه کنید.
۵. آیا این محصول برای تهیه نودل سرخشده مناسب است؟
بله. پس از پخت و آبکش کردن، میتوانید نودل را با مقدار مناسبی روغن، سبزیجات، گوشت یا مرغ تفت دهید و در نهایت سس دلخواه را اضافه کنید.
۶. آیا اگ نودل PRB حاوی تخممرغ است؟
بله. تخممرغ یکی از مواد تشکیلدهنده محصول است و به همین دلیل افرادی که به تخممرغ حساسیت دارند باید از مصرف آن خودداری کنند.
۷. آیا اگ نودل پهن حاوی گلوتن است؟
بله. ماده اولیه اصلی آن آرد گندم است و روی بستهبندی نیز به وجود گلیوتن گندم بهعنوان آلرژن اشاره شده است.
۸. هر ۱۰۰ گرم اگ نودل چقدر پروتئین دارد؟
طبق جدول تغذیهای روی بستهبندی، هر ۱۰۰ گرم از این محصول حاوی ۱۱.۸ گرم پروتئین است.
۹. اگ نودل پهن را با چه سسهایی میتوان مصرف کرد؟
سس سویا، سس چیلی، سس کنجد، سس صدف و سایر سسهای آسیایی میتوانند برای طعمدار کردن این نودل استفاده شوند.
۱۰. بعد از باز کردن بسته چگونه نگهداری شود؟
محصول بازشده را در محیط خنک و خشک و کاملاً بسته نگهداری کنید. طبق دستور روی بسته، بهتر است محصول بازشده حداکثر طی ۲۸ روز مصرف شود.
جمعبندی
اگ نودل پهن ۴۰۰ گرمی PRB گزینهای کاربردی برای تهیه غذاهای آسیایی و انواع نودل سرخشده، سوپ و غذاهای ترکیبی است. ترکیب آرد گندم و تخممرغ، رشتههای پهن و زمان پخت حدود ۳ دقیقه باعث میشود آمادهسازی آن ساده باشد و بتوان آن را با انواع مواد غذایی و سسها ترکیب کرد.
از نظر تغذیهای نیز هر ۱۰۰ گرم آن طبق اطلاعات روی بستهبندی ۳۷۲ کیلوکالری انرژی، ۱۱.۸ گرم پروتئین، ۷۷.۶ گرم کربوهیدرات و ۲.۵ گرم فیبر دارد.
اسلاگ انگلیسی
متا دیسکریپشن
