سس واسابی تیوپی S&B (Prepared Wasabi in Tube)
سس واسابی تیوپی ۴۳ گرم S&B یک چاشنی تند و معطر با الهام از طعم اصیل واسابی ژاپنی است که برای سرو انواع سوشی، ساشیمی، غذاهای دریایی، نودل، استیک، ساندویچ و بسیاری از غذاهای آسیایی استفاده میشود. این محصول به صورت آماده مصرف (Ready to Use) عرضه شده و در بستهبندی تیوپی، استفاده از آن بسیار آسان، بهداشتی و بدون هدررفت است.
واسابی یکی از شناختهشدهترین چاشنیهای آشپزی ژاپنی است که به دلیل تندی خاص و رایحه نافذ خود، تجربهای متفاوت از طعم را ایجاد میکند. برخلاف فلفل، تندی واسابی بیشتر در بینی و مجاری تنفسی احساس میشود و معمولاً پس از چند ثانیه کاهش مییابد. این ویژگی باعث شده است که واسابی در کنار غذاهای دریایی، بهویژه سوشی و ساشیمی، محبوبیت زیادی داشته باشد.
سس واسابی S&B با بافتی نرم، رنگ سبز طبیعی و طعمی متعادل، علاوه بر غذاهای ژاپنی، در تهیه انواع سس، دیپ، مارینیت، برگر، هاتداگ، سالاد، استیک و حتی سیبزمینی سرخکرده نیز کاربرد دارد. تنها مقدار کمی از این محصول برای ایجاد طعمی تند و متفاوت کافی است.
این محصول در تیوپ ۴۳ گرمی عرضه شده و به دلیل بستهبندی مناسب، پس از هر بار مصرف بهراحتی قابل نگهداری است. اگر از علاقهمندان به غذاهای آسیایی و طعمهای خاص هستید، سس واسابی تیوپی S&B میتواند یکی از چاشنیهای ثابت آشپزخانه شما باشد.
مشخصات محصول
- برند: S&B
- نوع محصول: سس واسابی آماده مصرف
- وزن: ۴۳ گرم
- نوع بستهبندی: تیوپی
- آماده مصرف (Ready to Use)
- مناسب انواع غذاهای ژاپنی و آسیایی
- بافت نرم و یکدست
- طعم تند و معطر
- استفاده آسان و بهداشتی
- محصول چین (تحت برند S&B)
موارد استفاده
- سرو کنار سوشی
- سرو کنار ساشیمی
- تهیه انواع رول ژاپنی
- همراه با سس سویا
- تهیه سس واسابی مایونز
- تهیه دیپ واسابی
- مرینیت گوشت و استیک
- طعمدار کردن غذاهای دریایی
- سرو کنار میگو سوخاری
- انواع نودل و رامن
- غذاهای وک (Wok)
- برگر و ساندویچ
- سالادهای آسیایی
- سیبزمینی سرخکرده
- فینگر فودها
خواص و مزایای غذایی
- دارای ترکیبات معطر طبیعی که طعم و عطر ویژهای به غذا میبخشند.
- مقدار مصرف کم، اما قدرت طعمدهی بالا.
- فاقد کلسترول.
- کمچرب و مناسب برای استفاده به عنوان چاشنی.
- میتواند جایگزین مناسبی برای سسهای پرچرب در برخی غذاها باشد.
- طعم تند آن باعث ایجاد حس تازگی در کنار غذاهای دریایی میشود.
- مناسب برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی و تجربه طعمهای آسیایی.
- به دلیل مصرف در مقدار کم، کالری دریافتی از آن ناچیز است.
- قابل ترکیب با مایونز، خامه ترش یا پنیر خامهای برای تهیه سسهای متنوع.
- انتخابی مناسب برای علاقهمندان به غذاهای ژاپنی.
ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)
| ماده مغذی | مقدار تقریبی |
|---|
| انرژی | ۲۶۰ کیلوکالری |
| چربی کل | ۸ گرم |
| چربی اشباع | ۱ گرم |
| کربوهیدرات | ۴۳ گرم |
| قند | ۱۲ گرم |
| فیبر غذایی | ۳ گرم |
| پروتئین | ۴ گرم |
| سدیم | ۲۸۰۰ میلیگرم |
| کلسترول | ۰ میلیگرم |
نحوه مصرف
مقدار دلخواه از سس واسابی را روی بشقاب کنار سوشی یا ساشیمی قرار دهید یا آن را با سس سویا ترکیب کنید. همچنین میتوانید برای تهیه انواع دیپ، سس، مارینیت یا طعمدار کردن غذاهای دریایی، گوشت و سبزیجات از آن استفاده کنید.
شرایط نگهداری
در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. پس از باز شدن، درب تیوپ را محکم ببندید و داخل یخچال نگهداری کنید تا عطر، طعم و کیفیت محصول حفظ شود.
سوالات متداول
سس واسابی چیست؟
سس واسابی یک چاشنی تند با الهام از گیاه واسابی ژاپنی است که بیشتر در کنار سوشی، ساشیمی و غذاهای دریایی سرو میشود.
آیا این محصول آماده مصرف است؟
بله. این سس کاملاً آماده مصرف بوده و نیازی به رقیق کردن یا آمادهسازی ندارد.
تفاوت واسابی با فلفل چیست؟
تندی واسابی بیشتر در بینی و مجاری تنفسی احساس میشود و معمولاً سریعتر از تندی فلفل از بین میرود، در حالی که فلفل بیشتر حس سوزش روی زبان ایجاد میکند.
آیا میتوان واسابی را با سس سویا مخلوط کرد؟
بله. بسیاری از افراد مقدار کمی واسابی را با سس سویا ترکیب میکنند تا سسی تند و خوشطعم برای سوشی و ساشیمی تهیه شود.
آیا این محصول فقط برای سوشی مناسب است؟
خیر. میتوانید از آن در انواع برگر، استیک، ساندویچ، سالاد، نودل، رامن، غذاهای دریایی، مرغ و حتی سیبزمینی سرخکرده استفاده کنید.
آیا واسابی کالری زیادی دارد؟
خیر. از آنجا که مقدار مصرف واسابی معمولاً کم است، کالری دریافتی از آن نیز ناچیز خواهد بود.
آیا این محصول برای گیاهخواران مناسب است؟
در صورتی که ترکیبات محصول فاقد مواد با منشأ حیوانی باشد، میتواند برای گیاهخواران مناسب باشد. بهتر است برچسب ترکیبات را بررسی کنید.
پس از باز شدن چقدر قابل استفاده است؟
در صورت نگهداری در یخچال و بسته بودن کامل درب تیوپ، تا پایان تاریخ مصرف درجشده روی بستهبندی، کیفیت مناسبی خواهد داشت.
آیا واسابی خاصیت آنتیاکسیدانی دارد؟
ترکیبات موجود در گیاه واسابی به طور طبیعی دارای برخی ترکیبات آنتیاکسیدانی و گوگردی هستند، اما مقدار آن در محصولات آماده ممکن است بسته به فرمولاسیون متفاوت باشد.
آیا کودکان میتوانند از این محصول استفاده کنند؟
به دلیل تندی زیاد، مصرف آن برای کودکان خردسال توصیه نمیشود یا باید در مقدار بسیار کم انجام شود.
آیا میتوان از واسابی برای تهیه سس سالاد استفاده کرد؟
بله. ترکیب واسابی با مایونز، ماست یونانی یا روغن کنجد، یک سس خوشطعم برای انواع سالاد و غذاهای دریایی ایجاد میکند.
چرا تندی واسابی سریع از بین میرود؟
ترکیبات تند واسابی فرّار هستند و پس از چند ثانیه اثر آنها کاهش مییابد؛ به همین دلیل احساس تندی آن کوتاهتر از فلفل است.
