این کالا را در ۴ قسط بخریدسرکه سیاه زیرو ارگانیک 500 میلیلیتر یک چاشنی محبوب در آشپزی چینی و شرق آسیاست که با فرآیند تخمیر و رسیدگی، طعمی ملایم، مالتی، کمی شیرین، ترش و سرشار از اومامی پیدا میکند. این سرکه برای تهیه انواع سس، دیپ، دامپلینگ، نودل، غذاهای تفتدادنی، سالاد و خوراکهای آسیایی انتخابی ایدهآل است. سرکه سیاه چینی به دلیل طعم عمیق و پیچیده، نسبت به سرکههای معمولی عطر و شخصیت بیشتری به غذا میبخشد.
سرکه سیاه (Black Vinegar) یکی از چاشنیهای سنتی چین است که از تخمیر غلاتی مانند برنج، برنج چسبناک یا سایر غلات تهیه میشود. این سرکه معمولاً برای مدتی که گاهی چندین ماه یا حتی چند سال است، کهنه میشود تا رنگ تیره، رایحه غنی و طعم متعادل آن شکل بگیرد.
سرکه سیاه زیرو ارگانیک برای استفاده روزمره در آشپزی آسیایی و تهیه انواع سس و مرینیت مناسب است.
ویژگیهای محصول:
این محصول در تهیه انواع غذاها کاربرد دارد:
اگر به تهیه غذاهای اصیل چینی علاقه دارید، سرکه سیاه یکی از چاشنیهای ضروری آشپزخانه شماست. این سرکه در کنار سس سویا، روغن کنجد، سیر، زنجبیل و فلفل، پایه بسیاری از سسهای محبوب آسیایی را تشکیل میدهد و به غذاها طعمی متعادل، خوشعطر و اومامی میبخشد.
همچنین برای تهیه سس مخصوص دامپلینگ، سالاد خیار چینی، نودل و انواع غذاهای تفتدادنی انتخابی بسیار مناسب است.
سرکه سیاه طعمی عمیقتر، ملایمتر و اومامی دارد، در حالی که سرکه سفید بیشتر طعمی تند و اسیدی ایجاد میکند. به همین دلیل در آشپزی آسیایی کاربرد گستردهای دارد.
برای دامپلینگ، نودل، رامن، غذاهای تفتدادنی، سالاد، سس، مرینیت گوشت، مرغ و غذاهای دریایی مناسب است.
بله، این سرکه معمولاً همراه با سس سویا، روغن کنجد، سیر و فلفل برای تهیه سس مخصوص دامپلینگ و وونتون استفاده میشود.
این سرکه علاوه بر ترشی، دارای نتهای مالتی، دودی ملایم و اومامی است که طعمی متعادل و خوشایند ایجاد میکند.
پس از هر بار مصرف درب بطری را محکم ببندید و آن را در محیطی خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. پس از باز شدن نیز بهتر است مطابق دستور درجشده روی بستهبندی نگهداری شود.
خیر، علاوه بر غذاهای چینی، در آشپزی ژاپنی، کرهای و سایر غذاهای آسیایی نیز برای تهیه سس، مرینیت، سالاد و انواع خوراک استفاده میشود.
ویژگی ثبت نشده است.
هنوز نظری ثبت نشده است.
