درباره بابل تی

بابل تی (Bubble Tea) یک نوشیدنی محبوب بر پایه چای است که برای اولین بار در تایوان ابداع شد؛ این نوشیدنی اغلب سرد و شیرین بوده و با افزودن مرواریدهای تاپیوکا به آن بافتی جویدنی و خاص می‌دهد.

مروارید تاپیوکا (Tapioca Pearls) دانه‌های کوچک و گردی هستند که از نشاسته گیاه تاپیوکا (از ریشه کاساوا) تهیه می‌شوند و وقتی پخته شوند، حالت نرم و ژله‌ای می‌گیرند و داخل بابل تی قرار می‌گیرند تا تجربه نوشیدن را لذت‌بخش‌تر کنند.

در پستو مارکت واقع در تهران، ستارخان (مجتمع تجاری توحید) می‌توانی بسته‌های مروارید تاپیوکا مخصوص بابل تی و حتی نوشیدنی‌های آماده چای حبابی را پیدا کنی. این فروشگاه اجناس متنوع آسیایی از جمله بابل تی و مروارید تاپیوکا را عرضه می‌کند و امکان خرید حضوری نیز وجود دارد.