این کالا را در ۴ قسط بخریدروغن فلفل سیچوان 165 میلیلیتر جیودووان (Jiudouwan) یکی از چاشنیهای محبوب آشپزی چینی است که از روغن گیاهی و فلفل سیچوان (Sichuan Pepper) تهیه میشود. این روغن با عطر منحصربهفرد، طعم تند ملایم و حس بیحسی لطیف روی زبان، انتخابی عالی برای تهیه غذاهای اصیل استان سیچوان، هات پات، نودل، دامپلینگ، استیرفرای و انواع سسهای آسیایی است.
این محصول در بطری 165 میلیلیتری عرضه میشود و تنها با چند قطره، عطر و طعمی متفاوت به غذاهای شما میبخشد.
روغن فلفل سیچوان نوعی روغن طعمدهنده است که با خیساندن یا استخراج عصاره فلفل سیچوان در روغن گیاهی تهیه میشود. برخلاف فلفل قرمز، فلفل سیچوان تندی بسیار زیادی ندارد، بلکه حس گزگز و بیحسی ملایمی روی زبان ایجاد میکند که از ویژگیهای اصلی غذاهای سیچوانی است.
این روغن برای افزودن عطر، طعم و عمق بیشتر به انواع غذاهای آسیایی استفاده میشود و یکی از چاشنیهای اصلی آشپزخانههای چینی به شمار میرود.
روغن فلفل سیچوان Jiudouwan با کیفیت مناسب و عطر اصیل تولید شده و برای استفاده روزمره در آشپزی آسیایی گزینهای ایدهآل است.
روغن فلفل سیچوان علاوه بر ایجاد طعم و عطر منحصربهفرد، در مقدار کم برای طعمدهی غذا استفاده میشود.
از مهمترین ویژگیهای آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
این محصول بیشتر به عنوان چاشنی مصرف میشود و معمولاً در مقدار کم به غذا اضافه میگردد.
روغن فلفل سیچوان کاربردهای متنوعی در آشپزی آسیایی دارد:
اگر به آشپزی چینی، بهویژه غذاهای استان سیچوان علاقه دارید، روغن فلفل سیچوان یکی از ضروریترین چاشنیهای آشپزخانه شما خواهد بود. این روغن با عطر خاص و حس متفاوتی که روی زبان ایجاد میکند، تجربهای نزدیک به طعم رستورانهای اصیل آسیایی را برای شما فراهم میکند.
چند قطره از این روغن میتواند طعم نودل، دامپلینگ، هات پات یا غذاهای تفتدادنی را کاملاً متحول کند و عمق بیشتری به مزه غذا ببخشد.
روغن فلفل سیچوان بیشتر بر عطر و طعم خاص فلفل سیچوان تمرکز دارد و علاوه بر تندی ملایم، حس گزگز و بیحسی خفیفی روی زبان ایجاد میکند. در مقابل، روغن چیلی معمولاً تندتر است و بیشتر از فلفل قرمز تهیه میشود.
از این روغن میتوان در تهیه هات پات، نودل، دامپلینگ، استیرفرای، مالاتانگ، غذاهای گوشتی، غذاهای دریایی، سبزیجات و انواع سسهای آسیایی استفاده کرد. همچنین چند قطره از آن روی غذای آماده نیز عطر و طعم فوقالعادهای ایجاد میکند.
خیر. ویژگی اصلی این روغن، عطر فلفل سیچوان و حس بیحسی ملایم آن است، نه تندی شدید. بنابراین نسبت به بسیاری از روغنهای چیلی، طعمی متعادلتر دارد و میتواند برای طیف وسیعتری از ذائقهها مناسب باشد.
میتوانید هنگام پخت، چند قطره از روغن را به غذا اضافه کنید یا پس از آماده شدن غذا، برای افزایش عطر و طعم روی آن بریزید. به دلیل عطر قوی، مقدار کمی از این روغن معمولاً برای طعمدهی کافی است.
خیر. اگرچه این روغن یکی از چاشنیهای اصلی آشپزی سیچوان است، اما میتوان از آن در انواع غذاهای آسیایی، مارینیت گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، سبزیجات، سسها و حتی برخی سالادهای مدرن نیز استفاده کرد تا طعمی متفاوت ایجاد شود.
بطری را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. پس از باز شدن درب، آن را کاملاً ببندید تا عطر روغن حفظ شود و در صورت امکان برای ماندگاری بیشتر در یخچال نگهداری کنید.
ویژگی ثبت نشده است.
هنوز نظری ثبت نشده است.
