این کالا را در ۴ قسط بخریدقارچ شیتاکه خشک 100 گرم MONIKA یکی از محبوبترین مواد اولیه در آشپزی آسیایی است که به دلیل عطر قوی، طعم اومامی طبیعی و بافت گوشتی پس از خیساندن، در تهیه انواع سوپ، رامن، هات پات، غذاهای تفتدادنی و خوراکهای ژاپنی، چینی و کرهای کاربرد فراوانی دارد.
بر اساس تصاویر محصول، این قارچها به صورت کامل و خشکشده عرضه شدهاند و پس از خیساندن در آب، بافتی نرم و گوشتی پیدا میکنند. همچنین آب حاصل از خیساندن قارچ نیز سرشار از عطر و طعم بوده و میتوان از آن در تهیه انواع سوپ و سس استفاده کرد.
قارچ شیتاکه (Shiitake) یکی از معروفترین قارچهای خوراکی جهان است که به دلیل طعم عمیق و اومامی، جایگاه ویژهای در آشپزی شرق آسیا دارد. نوع خشکشده آن علاوه بر ماندگاری بالا، عطر و طعم غلیظتری نسبت به نوع تازه ایجاد میکند و پس از خیساندن، برای انواع غذاها آماده مصرف میشود.
قارچ شیتاکه خشک MONIKA از قارچهای باکیفیت تهیه شده و برای استفاده در آشپزی حرفهای و خانگی مناسب است.
ویژگیهای محصول:
قارچ شیتاکه یکی از مواد غذایی مغذی و کمچرب محسوب میشود و به طور طبیعی حاوی ترکیبات ارزشمندی است.
از مهمترین ویژگیهای تغذیهای آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
این محصول برای تهیه غذاهای متنوع مناسب است:
اگر به آشپزی آسیایی علاقه دارید، قارچ شیتاکه خشک یکی از ضروریترین مواد اولیه آشپزخانه شماست. این قارچ علاوه بر طعم غنی و عطر طبیعی، به خوبی طعم سسها و آبگوشت را جذب میکند و به غذا عمق طعمی بیشتری میبخشد.
همچنین آب حاصل از خیساندن قارچ، سرشار از رایحه و طعم بوده و میتوان از آن به عنوان پایه سوپ، سس یا خوراک استفاده کرد.
قارچها را حدود 20 تا 30 دقیقه در آب گرم یا چند ساعت در آب سرد بخیسانید تا نرم شوند، سپس در انواع سوپ، رامن، نودل، خوراک یا غذاهای تفتدادنی استفاده کنید.
بله، پس از صاف کردن، میتوان از آب خیساندن برای تهیه سوپ، آبگوشت، سس و انواع غذاهای آسیایی استفاده کرد، زیرا عطر و طعم قارچ را در خود دارد.
نوع خشک ماندگاری بسیار بیشتری دارد و معمولاً عطر و طعم غلیظتری ایجاد میکند. پس از خیساندن نیز بافت آن نرم و گوشتی میشود.
برای رامن، سوپ، هات پات، نودل، غذاهای چینی، ژاپنی، کرهای، استیرفرای، خوراک گوشت، مرغ و غذاهای گیاهی مناسب است.
بله، این محصول کاملاً گیاهی بوده و در رژیمهای وگان و گیاهخواری کاربرد فراوانی دارد.
در محیطی خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. پس از باز شدن بسته نیز بهتر است در ظرف دربسته یا کیسه زیپدار قرار گیرد تا از جذب رطوبت جلوگیری شود.
ویژگی ثبت نشده است.
هنوز نظری ثبت نشده است.
